مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده0.5 kilogramme
برنج1 tasse- Épinards, lavés et hachés8 tasse
گشنیز تازه1 botte- Aneth frais1 pièce
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail écrasée8 gousse
- Ghee ou huile de cuisson0.5 tasse
فلفل سیاه0.5 cuillère à café
زیره0.5 cuillère à café
هل0.5 cuillère à café
نمک1 pincée
مراحل
- 1
Faire tremper les épinards dans un bol d'eau tiède pendant 5 minutes, puis les égoutter dans une passoire et les presser à la main pour bien les égoutter.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol d'eau
صافی - 2
Nettoyer la coriandre et l'aneth, puis les hacher avec l'oignon, ensuite laver le riz et l'égoutter.
5 دقیقه - 3
Mettre la viande hachée dans un récipient profond et ajouter les épinards, la coriandre, l'aneth, l'oignon haché et le riz, assaisonner le mélange avec les épices et le sel et bien mélanger.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Récipient profond - 4
Prendre une quantité du mélange de viande et former des boules de la taille d'un œuf, puis disposer les boules dans un plat ou une casserole, ajouter le ghee et mettre le plat à feu doux pendant 10 minutes.
10 دقیقه - 5
Verser une tasse d'eau chaude sur les boules d'épinards, et laisser le plat à feu doux jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
10 دقیقه - 6
Placer les boules dans un plat de service et servir avec du pain et une salade de docus.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gبرنجper 100gگشنیز تازهper 100gفلفل سیاهper 100gزیرهper 100gهلper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.