Ingredjenti
Laħam imqadded0.5 kilogramme
Riz1 tasse- Épinards, lavés et hachés8 tasse
Koriandru fris1 botte- Aneth frais1 pièce
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail écrasée8 gousse
- Ghee ou huile de cuisson0.5 tasse
Bżar iswed0.5 cuillère à café
Kummin0.5 cuillère à café
Kardamomu0.5 cuillère à café
Salt1 pincée
Passi
- 1
Faire tremper les épinards dans un bol d'eau tiède pendant 5 minutes, puis les égoutter dans une passoire et les presser à la main pour bien les égoutter.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bol d'eau
Strainer - 2
Nettoyer la coriandre et l'aneth, puis les hacher avec l'oignon, ensuite laver le riz et l'égoutter.
recipe.minutes - 3
Mettre la viande hachée dans un récipient profond et ajouter les épinards, la coriandre, l'aneth, l'oignon haché et le riz, assaisonner le mélange avec les épices et le sel et bien mélanger.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Récipient profond - 4
Prendre une quantité du mélange de viande et former des boules de la taille d'un œuf, puis disposer les boules dans un plat ou une casserole, ajouter le ghee et mettre le plat à feu doux pendant 10 minutes.
recipe.minutes - 5
Verser une tasse d'eau chaude sur les boules d'épinards, et laisser le plat à feu doux jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
recipe.minutes - 6
Placer les boules dans un plat de service et servir avec du pain et une salade de docus.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gRizgħal kull 100gKoriandru frisgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gKummingħal kull 100gKardamomugħal kull 100gSaltgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.