Ingrediënten
Gemalen vlees0.5 kilogramme
Rijst1 tasse- Épinards, lavés et hachés8 tasse
Verse koriander1 botte- Aneth frais1 pièce
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail écrasée8 gousse
- Ghee ou huile de cuisson0.5 tasse
Zwarte peper0.5 cuillère à café
Komijn0.5 cuillère à café
Cardamom0.5 cuillère à café
Zout1 pincée
Stappen
- 1
Faire tremper les épinards dans un bol d'eau tiède pendant 5 minutes, puis les égoutter dans une passoire et les presser à la main pour bien les égoutter.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Bol d'eau
Zeef - 2
Nettoyer la coriandre et l'aneth, puis les hacher avec l'oignon, ensuite laver le riz et l'égoutter.
recipe.minutes - 3
Mettre la viande hachée dans un récipient profond et ajouter les épinards, la coriandre, l'aneth, l'oignon haché et le riz, assaisonner le mélange avec les épices et le sel et bien mélanger.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Récipient profond - 4
Prendre une quantité du mélange de viande et former des boules de la taille d'un œuf, puis disposer les boules dans un plat ou une casserole, ajouter le ghee et mettre le plat à feu doux pendant 10 minutes.
recipe.minutes - 5
Verser une tasse d'eau chaude sur les boules d'épinards, et laisser le plat à feu doux jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
recipe.minutes - 6
Placer les boules dans un plat de service et servir avec du pain et une salade de docus.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gRijstper 100gVerse korianderper 100gZwarte peperper 100gKomijnper 100gCardamomper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.