Malzemeler
Kıyma0.5 kilogramme
Pirinç1 tasse- Épinards, lavés et hachés8 tasse
Taze kişniş1 botte- Aneth frais1 pièce
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail écrasée8 gousse
- Ghee ou huile de cuisson0.5 tasse
Karabiber0.5 cuillère à café
Kimyon0.5 cuillère à café
Kakule0.5 cuillère à café
Tuz1 pincée
Adımlar
- 1
Faire tremper les épinards dans un bol d'eau tiède pendant 5 minutes, puis les égoutter dans une passoire et les presser à la main pour bien les égoutter.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol d'eau
Süzgeç - 2
Nettoyer la coriandre et l'aneth, puis les hacher avec l'oignon, ensuite laver le riz et l'égoutter.
5 dk - 3
Mettre la viande hachée dans un récipient profond et ajouter les épinards, la coriandre, l'aneth, l'oignon haché et le riz, assaisonner le mélange avec les épices et le sel et bien mélanger.
5 dkGerekli Aletler:🍳Récipient profond - 4
Prendre une quantité du mélange de viande et former des boules de la taille d'un œuf, puis disposer les boules dans un plat ou une casserole, ajouter le ghee et mettre le plat à feu doux pendant 10 minutes.
10 dk - 5
Verser une tasse d'eau chaude sur les boules d'épinards, et laisser le plat à feu doux jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
10 dk - 6
Placer les boules dans un plat de service et servir avec du pain et une salade de docus.
5 dk
Besin Değerleri
Kıyma100g içinPirinç100g içinTaze kişniş100g içinKarabiber100g içinKimyon100g içinKakule100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.