Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Կտրատած միս0.5 كيلوغرام
Բրինձ1 كوب- سبانخ، مغسلة ومفرومة8 كوب
Թարմ կորիանդր1 باقة
Դիլ1 حبة- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم مهروس8 فص
- سمن، او زيت طبخ0.5 كوب
Սև պղպեղ0.5 ملعقة صغيرة
Կումին0.5 ملعقة صغيرة
Կարդամոն0.5 ملعقة صغيرة
Աղ1 رشة
Քայլեր
- 1
تنقع السبانخ في وعاء ماء فاتر لمدة 5 دقائق، ثم تصفى في مصفاة وتعصر باليد لتخف جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء ماء
Մանրամասն - 2
تنظف الكزبرة والشبت وتفرم مع البصل، ثم يغسل الأرز ويصفى من الماء.
5 րոպե - 3
يوضع اللحم المفروم في إناء عميق ويضاف إليه السبانخ، الكزبرة، الشبث، البصل المفروم والأرز، ويتبل الخليط بالبهارات والملح ويقلب جيداً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳إناء عميق - 4
يؤخذ مقدار من خليط اللحم ويشكل منه كرات بحجم البيضة وشكلها، ثم ترص الكرات في صينية أو في قدر، يضاف السمن وتوضع الصينية على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 րոպե - 5
يسكب على كرات السبانخ كوب ماء ساخن، وتترك الصينية على نار هادئة حتى تنضج السبانخ.
10 րոպե - 6
توضع الكرات في طبق التقديم وتُقدّم مع الخبز وسلطة الدقوس.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
25 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Կտրատած միս100գ-ի համարԲրինձ100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարԴիլ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարԿարդամոն100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար
Կտրատած միս100գ-ի համար250 kcal
26 g
20 g
Բրինձ100գ-ի համար130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
Թարմ կորիանդր100գ-ի համար23 kcal
2.97 g
0.52 g
3.67 g
2.8 g
0.87 g
Դիլ100գ-ի համար43 kcal
3.5 g
0.5 g
7 g
2 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Կումին100գ-ի համար375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Կարդամոն100գ-ի համար311 kcal
10.76 g
6.7 g
68.5 g
28 g
0.5 g
Աղ100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ