Chicken Kebab

Fatima Haddadالطاهي

المكونات

• Shredded chicken breast
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• لية خروف
  1 tablespoon
• دقيق
  0.5 cup
• Celery, chopped
  1 tablespoon
• برش قشر ليمون
  0.3 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Grind the lamb fat with the chicken breast, celery, lemon zest, and onion in a meat grinder.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Meat grinder

   10 دقيقة
2. 2

   In a bowl, place the minced ingredients and add flour to form a cohesive dough. Shape the kebab dough into fingers or patties as desired, then fry in a pan with oil until cooked and browned.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   مقلاة

   15 دقيقة
3. 3

   Remove the kebabs and drain on paper towels, then serve hot with Arabic bread.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لية خروفلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة40 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

برش قشر ليمونلكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية