Chicken Kebab

Fatima Haddadխոհարար

Բաղադրիչներ

• Shredded chicken breast
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Աղջիկի ճարպ
  1 tablespoon
• Ալյուր
  0.5 cup
• Celery, chopped
  1 tablespoon
• Լիմոնի կեղև
  0.3 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Grind the lamb fat with the chicken breast, celery, lemon zest, and onion in a meat grinder.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Meat grinder

   10 րոպե
2. 2

   In a bowl, place the minced ingredients and add flour to form a cohesive dough. Shape the kebab dough into fingers or patties as desired, then fry in a pan with oil until cooked and browned.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bowl

   Տապակ

   15 րոպե
3. 3

   Remove the kebabs and drain on paper towels, then serve hot with Arabic bread.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղջիկի ճարպ100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր40 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Լիմոնի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ