Chicken Kebab

Fatima HaddadCozinheiro

Ingredientes

• Shredded chicken breast
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Gordura de cordeiro
  1 tablespoon
• Farinha
  0.5 cup
• Celery, chopped
  1 tablespoon
• Raspas de limão
  0.3 teaspoon

Passos

1. 1

   Grind the lamb fat with the chicken breast, celery, lemon zest, and onion in a meat grinder.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Meat grinder

   recipe.minutes
2. 2

   In a bowl, place the minced ingredients and add flour to form a cohesive dough. Shape the kebab dough into fingers or patties as desired, then fry in a pan with oil until cooked and browned.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   Remove the kebabs and drain on paper towels, then serve hot with Arabic bread.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Gordura de cordeiropor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada40 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Raspas de limãopor 100g

Energia30 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags