Chicken Kebab

Fatima HaddadŞef

Malzemeler

• Shredded chicken breast
  0.5 kilogram
• Onion, chopped
  0.5 piece
• Kuzu Yağı
  1 tablespoon
• Un
  0.5 cup
• Celery, chopped
  1 tablespoon
• Limon Kabuğu
  0.3 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Grind the lamb fat with the chicken breast, celery, lemon zest, and onion in a meat grinder.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Meat grinder

   10 dk
2. 2

   In a bowl, place the minced ingredients and add flour to form a cohesive dough. Shape the kebab dough into fingers or patties as desired, then fry in a pan with oil until cooked and browned.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   Tava

   15 dk
3. 3

   Remove the kebabs and drain on paper towels, then serve hot with Arabic bread.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kuzu Yağı100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ40 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Limon Kabuğu100g için

Enerji30 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler