Kebab de poulet

Bilal Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Poulet, viande hachée
  500 grammes
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Ail Écrasé
  2 gousse
• Persil haché
  1 cuillère à soupe
• Farine
  2 cuillères à soupe
• Œuf
  1 pièce
• Épices au goût
  0
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Mélanger le poulet, l'oignon, l'ail, les épices et le persil ensemble pour obtenir un mélange de kebab de poulet.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Former les kebabs sur des brochettes en bois jusqu'à épuisement de la quantité.

   Matériel requis:

   🍳

   Brochettes

   5 minutes
3. 3

   Badigeonner un plat avec de l'huile, y placer les brochettes de kebab puis mettre au four pendant une demi-heure pour cuire et dorer.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
4. 4

   Sortir le plat du four, servir avec une salade et du riz.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques