Kebab de poulet

ناجي الشيبانيbucătar

Ingrediente

• Poitrine de poulet hachée
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Grăsime de miel
  1 cuillère à soupe
• Făină
  0.5 tasse
• Céleri, haché
  1 cuillère à soupe
• Coajă de lămâie
  0.3 cuillère à café

Pași

1. 1

   Hachez la graisse avec la poitrine de poulet, le céleri, le zeste de citron et l'oignon dans un hachoir.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Hachoir

   10 min
2. 2

   Dans un bol, mettez les ingrédients hachés et ajoutez la farine pour former une pâte homogène, façonnez la pâte de kebab en bâtonnets ou en galettes selon votre préférence, puis faites frire dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   Tigaie

   15 min
3. 3

   Retirez le kebab et égouttez-le sur du papier absorbant, puis servez chaud avec du pain arabe.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Grăsime de mielper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Grăsimi saturate40 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Coajă de lămâieper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați10 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice