Kebab de poulet

ناجي الشيبانيKock

Ingredienser

• Poitrine de poulet hachée
  0.5 kilogramme
• Oignon, haché
  0.5 pièce
• Lammfett
  1 cuillère à soupe
• Mjöl
  0.5 tasse
• Céleri, haché
  1 cuillère à soupe
• Citronzest
  0.3 cuillère à café

Steg

1. 1

   Hachez la graisse avec la poitrine de poulet, le céleri, le zeste de citron et l'oignon dans un hachoir.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Hachoir

   10 min
2. 2

   Dans un bol, mettez les ingrédients hachés et ajoutez la farine pour former une pâte homogène, façonnez la pâte de kebab en bâtonnets ou en galettes selon votre préférence, puis faites frire dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   Stekpanna

   15 min
3. 3

   Retirez le kebab et égouttez-le sur du papier absorbant, puis servez chaud avec du pain arabe.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lammfettper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Mättat fett40 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Citronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber3 g

Totalt socker2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar