كباب الدجاج الإيراني
شارك بتجربة نكهات الشرق الأوسط مع كباب الدجاج الإيراني الشهي! يتميز هذا الطبق بتتبيلة غنية ومميزة تضفي على الدجاج طعماً لا يُنسى. سواء كنت تقدمها في تجمع عائلي أو لمناسبة خاصة، فإن كباب الدجاج الإيراني سيجذب الجميع بروعته وطعمه الفريد.
المكونات
- ١ كيلوغرام دجاج، منزوع العظام والجلد ومقطع الى مكعبات1 كيلوغرام
- ٤ طماطم صغيرة4 حبات
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ٢ بصل، مبشور2 حبات
- ١/٢ عصير ليمون حامض، (لايم)0.5 حبة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره زعفران0.3 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
أضف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وامزجها جيداً. ثم غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، فكلما طالت فترة نقع الدجاج، زادت لذته.
120 دقيقة - 3
قم بتثبيت قطع الدجاج على أسياخ، وضع الطماطم على أسياخ منفصلة. ثم ادهن الطماطم بقليل من التتبيلة التي انتقع فيها الدجاج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳أسياخ - 4
سخن المشواة وضع عليها أسياخ كباب الدجاج والطماطم، وقلّبها حتى تنضج من جميع الجوانب.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مشواة - 5
قدّم كباب الدجاج مع الأرز أو الخبز واستمتع بوجبة شهية.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ