ShiTayibՄուտք գործել
كباب الدجاج الإيراني

كباب الدجاج الإيراني

Youssef Trabelsi
Youssef Trabelsiխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներՀավՄիսجمهوری اسلامی ایران / Middle-Eastern
Համեր:ՈւմամիՅուղոտԹթու
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
35 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • ١ كيلوغرام دجاج، منزوع العظام والجلد ومقطع الى مكعبات
    1 كيلوغرام
  • ٤ طماطم صغيرة
    4 حبات
  • ١/٢ كوب زيت زيتون
    0.5 كوب
  • ٢ بصل، مبشور
    2 حبات
  • ١/٢ عصير ليمون حامض، (لايم)
    0.5 حبة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ملح
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
    0.3 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ ملعقة صغيره زعفران
    0.3 ملعقة صغيرة

Քայլեր

  1. 1

    لتحضير التتبيلة، تُمزج كل المكونات في وعاء.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Խառնիչ ամանԽառնիչ աման
    5 րոպե
  2. 2

    توضع مكعبات الدجاج في التتبيلة وتمزج جيدا. يُغطّى الدجاج ويوضع في البراد لمدة ساعتين على الأقل، علماً أنه كلما طالت مدة انتقاع الدجاج كان طعمه ألذّ.

    120 րոպե
  3. 3

    توضع قطع الدجاج على أسياخ، والطماطم على أسياخ أخرى. وتُدهن الطماطم بقليل من التتبيلة الذي انتقع فيها الدجاج.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    أسياخ
    5 րոպե
  4. 4

    تُسخّن المشواة وتوضع عليها أسياخ كباب الدجاج والطماطم، وتُقلّب حتى تنضج من جميع جوانبها.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    مشواة
    10 րոպե
  5. 5

    تقدّم كباب الدجاج مع الأرز أو الخبز.

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat20 g
Սպիտակուցներ30 g
Carbohydrates10 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համար
#كباب#دجاج#مطبخ_إيراني