Forberedelsestid
15 min
Koketid
20 min
Total tid
35 min
Porsjoner
5
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام دجاج، منزوع العظام والجلد ومقطع الى مكعبات1 كيلوغرام
- ٤ طماطم صغيرة4 حبات
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ٢ بصل، مبشور2 حبات
- ١/٢ عصير ليمون حامض، (لايم)0.5 حبة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره زعفران0.3 ملعقة صغيرة
Trinn
- 1
لتحضير التتبيلة، تُمزج كل المكونات في وعاء.
5 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 2
توضع مكعبات الدجاج في التتبيلة وتمزج جيدا. يُغطّى الدجاج ويوضع في البراد لمدة ساعتين على الأقل، علماً أنه كلما طالت مدة انتقاع الدجاج كان طعمه ألذّ.
120 min - 3
توضع قطع الدجاج على أسياخ، والطماطم على أسياخ أخرى. وتُدهن الطماطم بقليل من التتبيلة الذي انتقع فيها الدجاج.
5 minNødvendig utstyr:🍳أسياخ - 4
تُسخّن المشواة وتوضع عليها أسياخ كباب الدجاج والطماطم، وتُقلّب حتى تنضج من جميع جوانبها.
10 minNødvendig utstyr:🍳مشواة - 5
تقدّم كباب الدجاج مع الأرز أو الخبز.
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
20 g
30 g
10 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalGlutenfriMelkefriDiabetikervennlig