Oven-Grilled Chicken Kebab

Latifa Al-AhmadShefi i kuzhinës

A delicious recipe for oven-grilled chicken kebab, perfect for serving on special occasions.

Përbërësit

• Chicken breast, finely minced
  1 breast
• Onion, finely chopped
  1 piece
• 3 tablespoons of chopped parsley
  3 tablespoons
• 1 teaspoon of salt
  1 teaspoon
• 3 teaspoons of olive oil
  3 teaspoons
• Piper i zi
  0
• A pinch of ginger
  0
• Domate
  1 piece
• Qepë
  1 piece
• 2 cloves of garlic
  2 cloves
• Chopped celery for garnish
  0
• Sumak
  0

Hapat

1. 1

   Mix the minced chicken breast with the crushed garlic, onion, parsley, oil, and spices, knead by hand, and shape into wide fingers.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 minuta
2. 2

   Place in a lightly greased baking sheet with the tomato and onion, and grill in the oven until cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   30 minuta
3. 3

   Garnish with sumac and chopped celery.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat