Kebab

خلود سويسΣεφ

Συστατικά

• Κιμάς μοσχαρίσιος
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, finely chopped
  2 pieces
• 1 bunch of celery or chopped parsley
  1 bunch
• Αλεύρι
  0.5 cup
• Κουρκούμη
  1 teaspoon
• Κάρι
  1 teaspoon
• Αλάτι
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Βήματα

1. 1

   Mix all the ingredients together until a cohesive dough forms.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   In a Tefal frying pan over heat, add the oil until it heats up.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Take a portion of the dough and press it with your fingertips to shape it into a round shape or kebab shape, repeating the process until the quantity is finished.

   5 λεπτά
4. 4

   Fry in the oil until browned and flip to the other side, once cooked, place on kitchen paper to remove excess oil.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάς μοσχαρίσιοςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη26 g

Συνολικά λιπαρά20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Ψευδάργυρος4.8 mg

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Κουρκούμηανά 100g

Ενέργεια354 kcal

Πρωτεΐνη7.83 g

Συνολικά λιπαρά9.88 g

Υδατάνθρακες64.93 g

Φυτικές ίνες22.7 g

Συνολικά σάκχαρα3.2 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες