Kebab

خلود سويسCuoco

Ingredienti

• Carne macinata di manzo
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, finely chopped
  2 pieces
• 1 bunch of celery or chopped parsley
  1 bunch
• Farina
  0.5 cup
• Curcuma
  1 teaspoon
• Curry
  1 teaspoon
• Sale
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Passi

1. 1

   Mix all the ingredients together until a cohesive dough forms.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   In a Tefal frying pan over heat, add the oil until it heats up.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   Take a portion of the dough and press it with your fingertips to shape it into a round shape or kebab shape, repeating the process until the quantity is finished.

   5 min
4. 4

   Fry in the oil until browned and flip to the other side, once cooked, place on kitchen paper to remove excess oil.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinata di manzoper 100g

Energia250 kcal

Proteine26 g

Grassi totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinco4.8 mg

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Curcumaper 100g

Energia354 kcal

Proteine7.83 g

Grassi totali9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Fibre alimentari22.7 g

Zuccheri totali3.2 g

Curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag