Kebab

خلود سويسbucătar

Ingrediente

• Carne tocată de vită
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, finely chopped
  2 pieces
• 1 bunch of celery or chopped parsley
  1 bunch
• Făină
  0.5 cup
• Curcuma
  1 teaspoon
• Curry
  1 teaspoon
• Sare
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Pași

1. 1

   Mix all the ingredients together until a cohesive dough forms.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   In a Tefal frying pan over heat, add the oil until it heats up.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Take a portion of the dough and press it with your fingertips to shape it into a round shape or kebab shape, repeating the process until the quantity is finished.

   5 min
4. 4

   Fry in the oil until browned and flip to the other side, once cooked, place on kitchen paper to remove excess oil.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocată de vităper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

Curryper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale9 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice