Kebab

خلود سويسŞef

Malzemeler

• Kıyma
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, finely chopped
  2 pieces
• 1 bunch of celery or chopped parsley
  1 bunch
• Un
  0.5 cup
• Zerdeçal
  1 teaspoon
• Köri
  1 teaspoon
• Tuz
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Adımlar

1. 1

   Mix all the ingredients together until a cohesive dough forms.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   In a Tefal frying pan over heat, add the oil until it heats up.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   Take a portion of the dough and press it with your fingertips to shape it into a round shape or kebab shape, repeating the process until the quantity is finished.

   5 dk
4. 4

   Fry in the oil until browned and flip to the other side, once cooked, place on kitchen paper to remove excess oil.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Çinko4.8 mg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler