Indian Kebab

Wael Trabelsiالطاهي

المكونات

• Minced Meat
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• بصل
  2 pieces
• صلصة بندورة
  1 cup
• زيت
  3 tablespoons
• بهارات
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and add spices.

   5 دقيقة
2. 2

   Shape the meat into fingers as is commonly done.

   5 دقيقة
3. 3

   Prepare the onion by cutting it into large pieces, and do the same with the tomatoes.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
4. 4

   Then add Mazola oil or ghee to the pan, sauté the onion briefly, then add the chopped tomatoes and stir them together, adding salt, spices, the sauce, and a little water.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   Let them boil for ten minutes, then remove from heat, arrange the meat fingers in the baking dish, and place them in the oven for half an hour.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

صلصة بندورةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات10 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية