Indian Kebab

Wael TrabelsiΣεφ

Συστατικά

• Minced Meat
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• Κρεμμύδι
  2 pieces
• Σάλτσα ντομάτας
  1 cup
• Λάδι
  3 tablespoons
• Μπαχαρικά
  0
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and add spices.

   5 λεπτά
2. 2

   Shape the meat into fingers as is commonly done.

   5 λεπτά
3. 3

   Prepare the onion by cutting it into large pieces, and do the same with the tomatoes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
4. 4

   Then add Mazola oil or ghee to the pan, sauté the onion briefly, then add the chopped tomatoes and stir them together, adding salt, spices, the sauce, and a little water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
5. 5

   Let them boil for ten minutes, then remove from heat, arrange the meat fingers in the baking dish, and place them in the oven for half an hour.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες