Indian Kebab

Wael Trabelsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Minced Meat
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• پیاز
  2 pieces
• سس گوجه‌فرنگی
  1 cup
• روغن
  3 tablespoons
• ادویه‌جات
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and add spices.

   5 دقیقه
2. 2

   Shape the meat into fingers as is commonly done.

   5 دقیقه
3. 3

   Prepare the onion by cutting it into large pieces, and do the same with the tomatoes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
4. 4

   Then add Mazola oil or ghee to the pan, sauté the onion briefly, then add the chopped tomatoes and stir them together, adding salt, spices, the sauce, and a little water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
5. 5

   Let them boil for ten minutes, then remove from heat, arrange the meat fingers in the baking dish, and place them in the oven for half an hour.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

سس گوجه‌فرنگیper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی