Indian Kebab

Wael Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• Minced Meat
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• בצל
  2 pieces
• רוטב עגבניות
  1 cup
• שמן
  3 tablespoons
• תבלינים
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and add spices.

   5 דקות
2. 2

   Shape the meat into fingers as is commonly done.

   5 דקות
3. 3

   Prepare the onion by cutting it into large pieces, and do the same with the tomatoes.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
4. 4

   Then add Mazola oil or ghee to the pan, sauté the onion briefly, then add the chopped tomatoes and stir them together, adding salt, spices, the sauce, and a little water.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
5. 5

   Let them boil for ten minutes, then remove from heat, arrange the meat fingers in the baking dish, and place them in the oven for half an hour.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

רוטב עגבניותper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות