Indian Kebab

Wael Trabelsibucătar

Ingrediente

• Minced Meat
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• Ceapă
  2 pieces
• Sos de roșii
  1 cup
• Ulei
  3 tablespoons
• Condimente
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and add spices.

   5 min
2. 2

   Shape the meat into fingers as is commonly done.

   5 min
3. 3

   Prepare the onion by cutting it into large pieces, and do the same with the tomatoes.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
4. 4

   Then add Mazola oil or ghee to the pan, sauté the onion briefly, then add the chopped tomatoes and stir them together, adding salt, spices, the sauce, and a little water.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
5. 5

   Let them boil for ten minutes, then remove from heat, arrange the meat fingers in the baking dish, and place them in the oven for half an hour.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Sos de roșiiper 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați10 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice