Indian Kebab

Wael TrabelsiKock

Ingredienser

• Minced Meat
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• Lök
  2 pieces
• Tomatsås
  1 cup
• Olja
  3 tablespoons
• Kryddor
  0
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and add spices.

   5 min
2. 2

   Shape the meat into fingers as is commonly done.

   5 min
3. 3

   Prepare the onion by cutting it into large pieces, and do the same with the tomatoes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 min
4. 4

   Then add Mazola oil or ghee to the pan, sauté the onion briefly, then add the chopped tomatoes and stir them together, adding salt, spices, the sauce, and a little water.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
5. 5

   Let them boil for ten minutes, then remove from heat, arrange the meat fingers in the baking dish, and place them in the oven for half an hour.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatsåsper 100g

Energi50 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater10 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar