كباب هندي

رابح العلانيCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  1 كيلوغرام
• Tomate
  1 كيلوغرام
• Oignon
  2 حبة
• Sauce tomate
  1 كوب
• Huile
  3 ملعقة كبيرة
• Épices
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   نحضر اللحمة ونملحها ونضع البهار لها.

   5 minutes
2. 2

   نحضر اللحمة بالطريقة المعروفة وهي بشكل اصابع.

   5 minutes
3. 3

   نحضر البصل ويقطع قطع كبيرة نوعا ما والبندورة ايضاً.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
4. 4

   ثم نضع زيت مازولا او سمنة في الصيتية ونقلب البصل قليلا ثم نضع البندورة المقطعة ايضا ونقلبهم مع بعض ونضع ملح وبهار والصلصة وقليل من الماء.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   نتركهم يغلوا لمدة عشر دقائق ثم نرفعهم عن النار ونرتب اصابع اللحمة في الصينية ثم نضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides14 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Épicespour 100g

Énergie100 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux3 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires10 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques