كباب هندي

رابح العلانيKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  1 كيلوغرام
• Tomat
  1 كيلوغرام
• Løk
  2 حبة
• Tomatsaus
  1 كوب
• Olje
  3 ملعقة كبيرة
• Krydder
  0
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   نحضر اللحمة ونملحها ونضع البهار لها.

   5 min
2. 2

   نحضر اللحمة بالطريقة المعروفة وهي بشكل اصابع.

   5 min
3. 3

   نحضر البصل ويقطع قطع كبيرة نوعا ما والبندورة ايضاً.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   5 min
4. 4

   ثم نضع زيت مازولا او سمنة في الصيتية ونقلب البصل قليلا ثم نضع البندورة المقطعة ايضا ونقلبهم مع بعض ونضع ملح وبهار والصلصة وقليل من الماء.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
5. 5

   نتركهم يغلوا لمدة عشر دقائق ثم نرفعهم عن النار ونرتب اصابع اللحمة في الصينية ثم نضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Løkper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat9.34 g

Kostfiber1.7 g

Sukkerarter totalt4.24 g

Tomatsausper 100g

Energi70 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat14 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger