كباب هندي

رابح العلانيbucătar

Ingrediente

• Carne tocată
  1 كيلوغرام
• Roșie
  1 كيلوغرام
• Ceapă
  2 حبة
• Sos de roșii
  1 كوب
• Ulei
  3 ملعقة كبيرة
• Condiment
  0
• Sare
  0

Pași

1. 1

   نحضر اللحمة ونملحها ونضع البهار لها.

   5 min
2. 2

   نحضر اللحمة بالطريقة المعروفة وهي بشكل اصابع.

   5 min
3. 3

   نحضر البصل ويقطع قطع كبيرة نوعا ما والبندورة ايضاً.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
4. 4

   ثم نضع زيت مازولا او سمنة في الصيتية ونقلب البصل قليلا ثم نضع البندورة المقطعة ايضا ونقلبهم مع بعض ونضع ملح وبهار والصلصة وقليل من الماء.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
5. 5

   نتركهم يغلوا لمدة عشر دقائق ثم نرفعهم عن النار ونرتب اصابع اللحمة في الصينية ثم نضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Grăsimi totale20 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

الملح5 mg

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Sos de roșiiper 100g

Energie70 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați14 g

Zaharuri totale3 g

Fibre alimentare1 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice