Indian Kebab

Noora Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  1 kilogram
• Tomatoes
  15 pieces
• Onions
  3 pieces
• سمن
  1 tablespoon
• دقيق
  1 tablespoon
• دارسين
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0

الخطوات

1. 1

   Peel the tomatoes, then chop them and sprinkle a little salt on them to release their juice quickly.

   5 دقيقة
2. 2

   Slice the onions and fry them in a pot over heat, then fry them in ghee until they soften. Add the tomatoes, water, and flour, then reduce the heat and let it boil.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   In a bowl, place the meat and sprinkle with salt, pepper, and cinnamon, then mix and cut into small, equal pieces and shape into balls.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Add the meatballs to the pot with the onions and tomatoes and let it simmer for about half an hour.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية