Indian Kebab

Noora Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Carne picada
  1 kilogram
• Tomatoes
  15 pieces
• Onions
  3 pieces
• Ghee
  1 tablespoon
• Harina
  1 tablespoon
• Canela
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0

Pasos

1. 1

   Peel the tomatoes, then chop them and sprinkle a little salt on them to release their juice quickly.

   recipe.minutes
2. 2

   Slice the onions and fry them in a pot over heat, then fry them in ghee until they soften. Add the tomatoes, water, and flour, then reduce the heat and let it boil.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   In a bowl, place the meat and sprinkle with salt, pepper, and cinnamon, then mix and cut into small, equal pieces and shape into balls.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
4. 4

   Add the meatballs to the pot with the onions and tomatoes and let it simmer for about half an hour.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas