Indian Kebab

Noora Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Հավաքածու միս
  1 kilogram
• Tomatoes
  15 pieces
• Onions
  3 pieces
• Գի
  1 tablespoon
• Ալյուր
  1 tablespoon
• Կանելա
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0

Քայլեր

1. 1

   Peel the tomatoes, then chop them and sprinkle a little salt on them to release their juice quickly.

   5 րոպե
2. 2

   Slice the onions and fry them in a pot over heat, then fry them in ghee until they soften. Add the tomatoes, water, and flour, then reduce the heat and let it boil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   In a bowl, place the meat and sprinkle with salt, pepper, and cinnamon, then mix and cut into small, equal pieces and shape into balls.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Add the meatballs to the pot with the onions and tomatoes and let it simmer for about half an hour.

   30 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավաքածու միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ20 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ