Indian Kebab

Noora Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  1 kilogram
• Tomatoes
  15 pieces
• Onions
  3 pieces
• Ghee
  1 tablespoon
• Miell
  1 tablespoon
• Kanel
  1 teaspoon
• Salt and black pepper
  0

Hapat

1. 1

   Peel the tomatoes, then chop them and sprinkle a little salt on them to release their juice quickly.

   5 min
2. 2

   Slice the onions and fry them in a pot over heat, then fry them in ghee until they soften. Add the tomatoes, water, and flour, then reduce the heat and let it boil.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   In a bowl, place the meat and sprinkle with salt, pepper, and cinnamon, then mix and cut into small, equal pieces and shape into balls.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
4. 4

   Add the meatballs to the pot with the onions and tomatoes and let it simmer for about half an hour.

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat