Ingredienser
Hakket kød0.5 kilogramme- Oignon moyen, haché1 pièce
- Tomate, coupée en tranches2 pièce
Vand0.3 tasse
Ghee0.5 cuillère à soupe
Olie2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Trin
- 1
Mélangez la viande hachée avec l'oignon haché dans un bol. Ajoutez-y une demi-cuillère de ghee et mélangez bien.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Bol - 2
Ajoutez un quart de tasse d'eau au mélange et pétrissez bien. Ajoutez le sel selon le goût.
5 min - 3
Dans un plateau de taille moyenne de 26 ou 28 cm, étalez le mélange de viande et égalisez-le avec la paume de la main, puis disposez les tranches de tomate sur le dessus du plateau.
5 minNødvendigt udstyr:
Bakke - 4
Saupoudrez une ou deux cuillères d'huile sur les tomates, ainsi que du sel et un peu de poivre noir.
5 min - 5
Mettez le plateau au four jusqu'à ce que la viande soit cuite. Après un quart d'heure, vous verrez que la couche de viande a diminué par rapport à la taille du plateau, avec une cuillère, tassez la viande pour remplir les bords du plateau.
15 min - 6
Remettez le plateau au four et faites-le griller pendant une heure.
60 min - 7
Lorsque les tomates se flétrissent et que leur couleur s'assombrit légèrement, la viande est cuite. Bon appétit.
5 min
Ernæringsfakta
Hakket kødpr. 100gVandpr. 100gGheepr. 100gOliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.