مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده0.5 kilogramme- Oignon moyen, haché1 pièce
- Tomate, coupée en tranches2 pièce
آب0.3 tasse
گَی0.5 cuillère à soupe
روغن2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
مراحل
- 1
Mélangez la viande hachée avec l'oignon haché dans un bol. Ajoutez-y une demi-cuillère de ghee et mélangez bien.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Ajoutez un quart de tasse d'eau au mélange et pétrissez bien. Ajoutez le sel selon le goût.
5 دقیقه - 3
Dans un plateau de taille moyenne de 26 ou 28 cm, étalez le mélange de viande et égalisez-le avec la paume de la main, puis disposez les tranches de tomate sur le dessus du plateau.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 4
Saupoudrez une ou deux cuillères d'huile sur les tomates, ainsi que du sel et un peu de poivre noir.
5 دقیقه - 5
Mettez le plateau au four jusqu'à ce que la viande soit cuite. Après un quart d'heure, vous verrez que la couche de viande a diminué par rapport à la taille du plateau, avec une cuillère, tassez la viande pour remplir les bords du plateau.
15 دقیقه - 6
Remettez le plateau au four et faites-le griller pendant une heure.
60 دقیقه - 7
Lorsque les tomates se flétrissent et que leur couleur s'assombrit légèrement, la viande est cuite. Bon appétit.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gآبper 100gگَیper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.