Malzemeler
Kıyma0.5 kilogramme- Oignon moyen, haché1 pièce
- Tomate, coupée en tranches2 pièce
Su0.3 tasse
Ghee0.5 cuillère à soupe
Yağ2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Adımlar
- 1
Mélangez la viande hachée avec l'oignon haché dans un bol. Ajoutez-y une demi-cuillère de ghee et mélangez bien.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 2
Ajoutez un quart de tasse d'eau au mélange et pétrissez bien. Ajoutez le sel selon le goût.
5 dk - 3
Dans un plateau de taille moyenne de 26 ou 28 cm, étalez le mélange de viande et égalisez-le avec la paume de la main, puis disposez les tranches de tomate sur le dessus du plateau.
5 dkGerekli Aletler:
Tepsi - 4
Saupoudrez une ou deux cuillères d'huile sur les tomates, ainsi que du sel et un peu de poivre noir.
5 dk - 5
Mettez le plateau au four jusqu'à ce que la viande soit cuite. Après un quart d'heure, vous verrez que la couche de viande a diminué par rapport à la taille du plateau, avec une cuillère, tassez la viande pour remplir les bords du plateau.
15 dk - 6
Remettez le plateau au four et faites-le griller pendant une heure.
60 dk - 7
Lorsque les tomates se flétrissent et que leur couleur s'assombrit légèrement, la viande est cuite. Bon appétit.
5 dk
Besin Değerleri
Kıyma100g içinSu100g içinGhee100g içinYağ100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.