زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
45 دقیقه
زمان کل
65 دقیقه
خدمات
2
هزینه
متوسط
کالری
600 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده0.5 كيلوغرام- بصلة وسط، مفرومه1 حبة
- طماطم، مقطعه شرائح2 حبة
آب0.3 كوب
گَی0.5 ملعقة كبيرة
روغن2 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
مراحل
- 1
يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم في وعاء. يضاف لهم نصف ملعقة السمن ويخلطوا جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 2
يضاف ربع كوب الماء للخليط ويدعكوا جيداً . يضاف الملح حسب المذاق.
5 دقیقه - 3
في صينيه وسط مقاس 26 أو 28، يفرد خليط اللحم ويساوى بكف اليد, ثم نفرد شرائح الطماطم على وجه الصينيه.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 4
يرش فوق الطماطم ملعقة أو ملعقتين زيت , ملح وفلفل أسود خفيف.
5 دقیقه - 5
توضع الصينيه في الفرن الى أن ينضج اللحم، بعد ربع ساعه سنجد أن حجم طبقة اللحم صغر عن حجم الصينيه, بالملعقه نرص اللحم حتى نملأ جوانب الصينيه.
15 دقیقه - 6
ندخل الصينيه الفرن مره أخرى وتشوى لمدة ساعة.
60 دقیقه - 7
عندما تذبل الطماطم ويغمق لونها قليلا يكون اللحم قد إستوى. وبالهنا والشفا.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
35 g
40 g
20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)گوشت چرخ کردهper 100gآبper 100gگَیper 100gروغنper 100g
گوشت چرخ کردهper 100g250 kcal
26 g
20 g
آبper 100g100 g
گَیper 100g900 kcal
100 g
روغنper 100g884 kcal
100 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالافزایش وزن