Kebab indien syrien

عنود الصغيرCocinero

Ingredientes

• Carne molida
  1 كيلوغرام
• Tomate
  2 كيلوغرام
• Cebolla
  2 حبة
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• زيت نياتي
  1 كوب شاي
• Piñón
  2 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• Pimienta
  0

Pasos

1. 1

   Faites bouillir les tomates dans de l'eau bouillante après avoir enlevé leur tête et fait une incision sur le côté, retirez-les de l'eau, épluchez-les et coupez-les en dés.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Coupez les oignons en rondelles et faites-les frémir dans un plateau avec de la graisse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris, puis ajoutez les tomates avec du sel et un peu de poivre et mélangez.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez du sel, du poivre et des pignons à la viande et pétrissez-les, formez des bâtonnets de viande d'environ 3 cm de long et si la viande est sans gras, il est préférable d'ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère à soupe de graisse pendant le pétrissage.

   recipe.minutes
4. 4

   Disposez les bâtonnets de viande sur le plateau contenant les oignons et les tomates et mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, faites-les légèrement dorer sur le dessus et servez-les avec du riz blanc.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molidapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total100 g

Piñónpor 100g

Energía673 kcal

Proteínas13.7 g

Grasa total68.4 g

Carbohidratos13.1 g

Fibra dietética3.7 g

Azúcares totales3.6 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimientapor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas