مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده1 كيلوغرام
گوجهفرنگی2 كيلوغرام
پیاز2 حبة
گلابی2 ملعقة كبيرة- زيت نياتي1 كوب شاي
مغز کاج2 ملعقة كبيرة
نمک0
فلفل0
مراحل
- 1
Faites bouillir les tomates dans de l'eau bouillante après avoir enlevé leur tête et fait une incision sur le côté, retirez-les de l'eau, épluchez-les et coupez-les en dés.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Coupez les oignons en rondelles et faites-les frémir dans un plateau avec de la graisse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris, puis ajoutez les tomates avec du sel et un peu de poivre et mélangez.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 3
Ajoutez du sel, du poivre et des pignons à la viande et pétrissez-les, formez des bâtonnets de viande d'environ 3 cm de long et si la viande est sans gras, il est préférable d'ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère à soupe de graisse pendant le pétrissage.
5 دقیقه - 4
Disposez les bâtonnets de viande sur le plateau contenant les oignons et les tomates et mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, faites-les légèrement dorer sur le dessus et servez-les avec du riz blanc.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gگوجهفرنگیper 100gپیازper 100gگلابیper 100gمغز کاجper 100gنمکper 100gفلفلper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.