מרכיבים
בשר טחון1 كيلوغرام
עגבנייה2 كيلوغرام
בצל2 حبة
גי2 ملعقة كبيرة- زيت نياتي1 كوب شاي
אגוזי פין2 ملعقة كبيرة
מלח0
פלפל0
צעדים
- 1
Faites bouillir les tomates dans de l'eau bouillante après avoir enlevé leur tête et fait une incision sur le côté, retirez-les de l'eau, épluchez-les et coupez-les en dés.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Coupez les oignons en rondelles et faites-les frémir dans un plateau avec de la graisse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris, puis ajoutez les tomates avec du sel et un peu de poivre et mélangez.
5 דקותכלים נדרשים:
מגש - 3
Ajoutez du sel, du poivre et des pignons à la viande et pétrissez-les, formez des bâtonnets de viande d'environ 3 cm de long et si la viande est sans gras, il est préférable d'ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère à soupe de graisse pendant le pétrissage.
5 דקות - 4
Disposez les bâtonnets de viande sur le plateau contenant les oignons et les tomates et mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, faites-les légèrement dorer sur le dessus et servez-les avec du riz blanc.
5 דקות
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gעגבנייהper 100gבצלper 100gגיper 100gאגוזי פיןper 100gמלחper 100gפלפלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.