Ingredjenti
Laħam imqadded1 كيلوغرام
Tomat2 كيلوغرام
Bżar2 حبة
Ghee2 ملعقة كبيرة- زيت نياتي1 كوب شاي
Nuts tal-Pinus2 ملعقة كبيرة
Salt0
Peper0
Passi
- 1
Faites bouillir les tomates dans de l'eau bouillante après avoir enlevé leur tête et fait une incision sur le côté, retirez-les de l'eau, épluchez-les et coupez-les en dés.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Coupez les oignons en rondelles et faites-les frémir dans un plateau avec de la graisse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris, puis ajoutez les tomates avec du sel et un peu de poivre et mélangez.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tazza - 3
Ajoutez du sel, du poivre et des pignons à la viande et pétrissez-les, formez des bâtonnets de viande d'environ 3 cm de long et si la viande est sans gras, il est préférable d'ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère à soupe de graisse pendant le pétrissage.
recipe.minutes - 4
Disposez les bâtonnets de viande sur le plateau contenant les oignons et les tomates et mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, faites-les légèrement dorer sur le dessus et servez-les avec du riz blanc.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gTomatgħal kull 100gBżargħal kull 100gGheegħal kull 100gNuts tal-Pinusgħal kull 100gSaltgħal kull 100gPepergħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.