Ingrediënten
Gemalen vlees1 كيلوغرام
Tomaat2 كيلوغرام
Ui2 حبة
Ghee2 ملعقة كبيرة- زيت نياتي1 كوب شاي
Pijnboompitten2 ملعقة كبيرة
Zout0
Peper0
Stappen
- 1
Faites bouillir les tomates dans de l'eau bouillante après avoir enlevé leur tête et fait une incision sur le côté, retirez-les de l'eau, épluchez-les et coupez-les en dés.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Coupez les oignons en rondelles et faites-les frémir dans un plateau avec de la graisse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris, puis ajoutez les tomates avec du sel et un peu de poivre et mélangez.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 3
Ajoutez du sel, du poivre et des pignons à la viande et pétrissez-les, formez des bâtonnets de viande d'environ 3 cm de long et si la viande est sans gras, il est préférable d'ajouter deux cuillères à soupe d'huile ou une cuillère à soupe de graisse pendant le pétrissage.
recipe.minutes - 4
Disposez les bâtonnets de viande sur le plateau contenant les oignons et les tomates et mettez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits, faites-les légèrement dorer sur le dessus et servez-les avec du riz blanc.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gTomaatper 100gUiper 100gGheeper 100gPijnboompittenper 100gZoutper 100gPeperper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.