كباب هندي

Latifa TrabelsiChef

Ingredjenti

• Laħam imqadded
  0.5 كيلوغرام
• Bżar
  2 حبة
• بقدونس مفروم
  2 كوب
• ريحان او حبق
  1 كوب
• Aglow
  6 فص
• Pasta tat-tadam
  0.5 كوب
• Melassa tal-granat
  5 ملعقة صغيرة
• Żejt ta' l-oliva
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل
  1 ملعقة كبيرة
• Kari
  2 ملعقة صغيرة
• Kanella
  1 ملعقة صغيرة
• Ginger
  2 ملعقة صغيرة
• Peprina
  2 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع اللحم وجميع البهارات ثم يخلطوا جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء عميق

   recipe.minutes
2. 2

   يفرم الثوم، البصل، البقدونس والريحان في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى خليط اللحم ويحرك جيداً.

   recipe.minutes
3. 3

   تسخن الشواية على النار.

   Għodda meħtieġa:

   Grill

   recipe.minutes
4. 4

   يشك الكباب في الأسياخ، توضع على الشواية وتقلب لتتحمر على نار عالية ثم يوضع القليل من الماء لتتحمر، تخفف النار ويترك الكباب لينضج.

   recipe.minutes
5. 5

   ترفع أسياخ الكباب عن الشواية، توضع في طبق ثم تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

Bżargħal kull 100g

Enerġija40 kcal

Proteini1.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati9.34 g

Fibri Dietetiċi1.7 g

Zokkor Totali4.24 g

Zokkor kannellagħal kull 100g

Enerġija377 kcal

Karboidrati98 g

Zokkor Totali98 g

Zokkor tal-Ħelwagħal kull 100g

Enerġija400 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija82 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati18 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Sumakgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Karigħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali9 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali3 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Gingergħal kull 100g

Enerġija80 kcal

Proteini1.82 g

Xaħam Totali0.75 g

Karboidrati17.77 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali1.7 g

Peprinagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags