Delicious Marinated Iranian Kebab

علي جاوحدوالطاهي

المكونات

• Lamb fillet, cut into cubes
  1 kilogram
• Tomatoes, chopped or small size
  6 pieces
• Olive oil, pure
  0.5 cup
• Onion, grated
  3 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• عصفر
  0.5 teaspoon
• ملح
  0
• بهار أسود
  0

الخطوات

1. 1

   To prepare the marinade, mix all the ingredients in a bowl.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Place the meat in the marinade and mix well. Cover the meat and refrigerate for at least two hours.

   120 دقيقة
3. 3

   Thread the pieces of meat onto skewers, and the tomatoes onto separate skewers.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Skewers

   5 دقيقة
4. 4

   Preheat the grill and place the meat and tomato skewers on it, turning until cooked on all sides.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Grill

   10 دقيقة
5. 5

   Serve the kebab with rice or bread.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصفرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية