Delicious Marinated Iranian Kebab

علي جاوحدوΣεφ

Συστατικά

• Lamb fillet, cut into cubes
  1 kilogram
• Tomatoes, chopped or small size
  6 pieces
• Olive oil, pure
  0.5 cup
• Onion, grated
  3 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Κρόκος
  0.5 teaspoon
• Αλάτι
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0

Βήματα

1. 1

   To prepare the marinade, mix all the ingredients in a bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Place the meat in the marinade and mix well. Cover the meat and refrigerate for at least two hours.

   120 λεπτά
3. 3

   Thread the pieces of meat onto skewers, and the tomatoes onto separate skewers.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Skewers

   5 λεπτά
4. 4

   Preheat the grill and place the meat and tomato skewers on it, turning until cooked on all sides.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Grill

   10 λεπτά
5. 5

   Serve the kebab with rice or bread.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρόκοςανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες