Delicious Marinated Iranian Kebab

علي جاوحدوآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Lamb fillet, cut into cubes
  1 kilogram
• Tomatoes, chopped or small size
  6 pieces
• Olive oil, pure
  0.5 cup
• Onion, grated
  3 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• زعفران
  0.5 teaspoon
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   To prepare the marinade, mix all the ingredients in a bowl.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Place the meat in the marinade and mix well. Cover the meat and refrigerate for at least two hours.

   120 دقیقه
3. 3

   Thread the pieces of meat onto skewers, and the tomatoes onto separate skewers.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Skewers

   5 دقیقه
4. 4

   Preheat the grill and place the meat and tomato skewers on it, turning until cooked on all sides.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Grill

   10 دقیقه
5. 5

   Serve the kebab with rice or bread.

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زعفرانper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی