Delicious Marinated Iranian Kebab

علي جاوحدوխոհարար

Բաղադրիչներ

• Lamb fillet, cut into cubes
  1 kilogram
• Tomatoes, chopped or small size
  6 pieces
• Olive oil, pure
  0.5 cup
• Onion, grated
  3 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Սաֆրան
  0.5 teaspoon
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   To prepare the marinade, mix all the ingredients in a bowl.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Place the meat in the marinade and mix well. Cover the meat and refrigerate for at least two hours.

   120 րոպե
3. 3

   Thread the pieces of meat onto skewers, and the tomatoes onto separate skewers.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Skewers

   5 րոպե
4. 4

   Preheat the grill and place the meat and tomato skewers on it, turning until cooked on all sides.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Grill

   10 րոպե
5. 5

   Serve the kebab with rice or bread.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սաֆրան100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ