Delicious Marinated Iranian Kebab

علي جاوحدوCozinheiro

Ingredientes

• Lamb fillet, cut into cubes
  1 kilogram
• Tomatoes, chopped or small size
  6 pieces
• Olive oil, pure
  0.5 cup
• Onion, grated
  3 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Açafrão
  0.5 teaspoon
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0

Passos

1. 1

   To prepare the marinade, mix all the ingredients in a bowl.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Place the meat in the marinade and mix well. Cover the meat and refrigerate for at least two hours.

   recipe.minutes
3. 3

   Thread the pieces of meat onto skewers, and the tomatoes onto separate skewers.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Skewers

   recipe.minutes
4. 4

   Preheat the grill and place the meat and tomato skewers on it, turning until cooked on all sides.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Grill

   recipe.minutes
5. 5

   Serve the kebab with rice or bread.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Açafrãopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags