Delicious Marinated Iranian Kebab

علي جاوحدوŞef

Malzemeler

• Lamb fillet, cut into cubes
  1 kilogram
• Tomatoes, chopped or small size
  6 pieces
• Olive oil, pure
  0.5 cup
• Onion, grated
  3 pieces
• Garlic clove, crushed
  2 cloves
• Safran
  0.5 teaspoon
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   To prepare the marinade, mix all the ingredients in a bowl.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Place the meat in the marinade and mix well. Cover the meat and refrigerate for at least two hours.

   120 dk
3. 3

   Thread the pieces of meat onto skewers, and the tomatoes onto separate skewers.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Skewers

   5 dk
4. 4

   Preheat the grill and place the meat and tomato skewers on it, turning until cooked on all sides.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Grill

   10 dk
5. 5

   Serve the kebab with rice or bread.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Safran100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler