Kebab iranien mariné délicieux

Youssef Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Filet de viande d'agneau, coupé en cubes
  1 kilogramme
• Tomates, coupées ou de petite taille
  6 pièces
• Huile d'olive, pure
  0.5 tasse
• Oignon, râpé
  3 pièces
• Gousse d'ail, écrasée
  2 gousses
• Սաֆրան
  0.5 cuillère à café
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez tous les ingrédients dans un bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Mettez la viande dans la marinade et mélangez bien. Couvrez la viande et placez-la au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

   120 րոպե
3. 3

   Enfilez les morceaux de viande sur des brochettes, et les tomates sur d'autres brochettes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Brochettes

   5 րոպե
4. 4

   Préchauffez le gril et placez-y les brochettes de kebab de viande et de tomates, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient cuites de tous les côtés.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Gril

   10 րոպե
5. 5

   Servez le kebab avec du riz ou du pain.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սաֆրան100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ